Santé

23 mars, 2018

Par Michel White, cardiologue

Les athlètes et les sportifs sérieux utilisent diverses stratégies alimentaires afin de bien performer à l’effort. La nutrition joue aussi un rôle critique dans la récupération en général, dans la récupération après l’effort, dans la lutte contre les infections ainsi que dans la récupération musculaire et tendineuse suite à une blessure. Il existe certes des variations individuelles significatives dans la capacité d’utiliser les substrats énergétiques et ainsi à gagner, mais surtout à perdre, les kilos en excès. Au cours des dernières années, de nombreuses tendances alimentaires et diètes (Atkins, Sears, Montignac ou méditerranéenne, par exemple) nous ont été ventées et puis décriées. Plus récemment, le régime cétogène, qui consiste à ingérer plus de 70 % des calories journalières sous forme de gras, a soulevé la controverse. Mais que doit-on retenir au juste à l’aube d’une nouvelle saison de vélo, de longue randonnée en montagne ou de course sur sentier?

16 mars, 2018

Par Joanie Bouchard, nutritionniste

Toutes les années, on souligne au mois de mars l’importance de la nutrition par une diversité d’activités promotionnelles. Je suis heureuse de pouvoir publier un blogue ce mois-ci afin de contribuer aussi au rayonnement de la nutrition.

Selon certains, LA grande tendance alimentaire de 2018 serait le végétarisme et le végétalisme. Ces modes alimentaires sont en effet en croissance parmi la population au Canada. Statistique Canada ne recueille pas de données sur le nombre de végétariens ni de végétaliens au Canada. Par contre lorsque l’on se fie à différents sondages ou études, les chiffres proposés varient entre 4 % et 13 %, selon la province.

26 janvier, 2018

Par M. White MD

L’hiver 2017-2018 nous apporte son lot de journées glaciales. Le froid est-il dangereux ou encore bénéfique pour la santé? Est-il possible de s’adapter au froid et ainsi de profiter à plein de cette magnifique saison hivernale? Voici quelques mythes et réalités concernant la réponse du corps humain au froid et quelques recommandations pratiques pour l’affronter de façon efficace.

8 décembre, 2017

Par Joanie Bouchard, nutritionniste

La neige est à nos portes et, dans quelques semaines, les pistes de ski de fond les plus populaires commenceront déjà à être praticables. Parallèlement, ce sont les Jeux olympiques d’hiver de Pyeongchang qui retiendront l’attention sportive dans quelques mois, en février 2018.

L’excitation envers les sports d’hiver est donc à son comble et vous avez probablement, comme nous, hâte de recommencer à bouger sérieusement en pratiquant le ski de fond et vos autres sports d’hiver favoris.

17 novembre, 2017

Par Michel White, cardiologue

Qui n’a jamais rêvé d’un jour mettre les pieds au sommet d’une haute montagne? À preuve, les nombreux films d’aventure, d’escalade et d’alpinisme continuent de capter notre imaginaire. Malgré cette passion, de nombreuses questions émergent souvent lorsque nous contemplons un tel projet. Par où commencer? Comment se préparer de façon optimale? Serai-je capable de tolérer le manque d’oxygène là-haut? Finalement, est-ce bon ou dangereux pour ma santé? Il existe plusieurs excellents livres sur le sujet. Ces quelques notes témoignent de mes lectures, de l’expérience des sommets que j’ai grimpé au fil des 15 dernières années, ainsi que de l’expérience des sommets mythiques atteints par des alpinistes chevronnés avec qui j’ai eu la chance de travailler. Celles-ci insisteront sur certains points clefs et vous donneront, j’ose espérer quelques trucs très pratiques.

11 octobre, 2017

Par Michel White, cardiologue

Cette année, avez-vous ciblé un événement d’endurance, comme le Marathon canadien de ski de fond? Cet événement, qui se déroule au début février, laisse malheureusement peu de temps pour un entraînement optimal. En effet, même avec une excellente forme cardio-pulmonaire acquise à l’aide de la course à pied ou du vélo, un entraînement adéquat pour une distance de 170 km en deux jours nécessite un minimum de 12 semaines. Difficile de commencer son entraînement en novembre, au Québec. Ceci étant dit, tout un chacun se présente à cet événement le plus souvent sous entraîné. Y a-t-il des façons de remédier à ce problème et commencer son entraînement sans neige?

11 août, 2017

Par Ariane Adam-Poupart

Avec le printemps pluvieux que nous avons eu au Québec, vous avez sûrement entendu plus d’une fois que les moustiques allaient être nombreux et voraces cet été.

Vous êtes-vous fait dévorer par ces insectes piqueurs? Pour ma part, il m’est arrivé à plusieurs reprises de regretter de ne pas avoir pensé mettre du  chasse-moustiques lors de course en sentier! Pire, je me suis retrouvée dans la voiture après une course à la belle étoile, accompagnée de mon gros bouvier et trois gros moustiques tous gorgés de sang. Je les ai tous tués. Beurk!

28 juillet, 2017

Par Michel White, cardiologue

Les journées chaudes sont à nos portes. Difficile à croire, mais bientôt, nous dirons qu’il fait trop chaud! L’exposition prolongée à la chaleur est reliée à des problèmes cardiovasculaires chez les individus vulnérables comme les personnes âgées ainsi que les patients avec des maladies pulmonaires ou cardiaques. Par ailleurs, il existe des données prouvant qu’une exposition répétée et bien dosée à la chaleur est reliée à une diminution du risque de mortalité cardiovasculaire ainsi que de mort subite. Comment expliquer ces observations contradictoires?

16 juin, 2017

Par Ariane Adam-Poupart

Je viens tout juste de compléter ma troisième course en sentier de 80 km. Après un abandon, une victoire et une longue année de blessure et de réhabilitation, je ne savais pas trop comment j’allais performer. Le parcours, sur et autour de Wachusett Mountain près de Boston, nous faisait grimper une montagne de ski quatre fois. Les sentiers rocailleux, le dénivelé important et la chaleur ont fait de cette course la plus difficile dans ma courte carrière de coureuse. J’ai terminé sixième femme, mais peu importe le classement, je suis avant tout très fière d’avoir terminé ce parcours. J’y ai vécu des moments difficiles et j’ai pensé abandonner à plusieurs reprises.

9 juin, 2017

Par Joanie Bouchard, nutritionniste

Vous planifiez un événement sportif d’endurance cet été? Course en sentier, course de vélo ou triathlon sont toutes des disciplines où vous aurez à vous entraîner sérieusement si vous souhaitez toucher un podium, faire un bon temps dans votre catégorie d’âge ou simplement battre un record personnel.

Alors même que l’entraînement est des plus importants, tout comme votre alimentation d’ailleurs, il existe une solution pour emmagasiner un maximum d’énergie, sous forme de sucre, lors des quelques jours précédant l’événement tant attendu : la surcharge en glycogène.