Il y a un monde entre manger dehors et savourer un mets dans la nature. La magie d’un repas en plein air réside en grande partie dans le contexte dans lequel il est dégusté. Pour vous donner la chance de goûter au bonheur de bien manger en plein air, certains employés ont généreusement accepté de partager des recettes à savourer près du campement. Alors, avant de partir en vacances, inspirez-vous!
Alimentation
Par Joanie Bouchard, nutritionniste
Vous planifiez un événement sportif d’endurance cet été? Course en sentier, course de vélo ou triathlon sont toutes des disciplines où vous aurez à vous entraîner sérieusement si vous souhaitez toucher un podium, faire un bon temps dans votre catégorie d’âge ou simplement battre un record personnel.
Alors même que l’entraînement est des plus importants, tout comme votre alimentation d’ailleurs, il existe une solution pour emmagasiner un maximum d’énergie, sous forme de sucre, lors des quelques jours précédant l’événement tant attendu : la surcharge en glycogène.
Par Joanie Bouchard, nutritionniste
Bombardé de toute part par les études sur les superaliments, un grand nombre d’entre nous est à la recherche de solutions miracles, d’aliments aux pouvoirs presque surnaturels, qui nous donneront une santé de fer pour effacer tous les petits et grands traumatismes que nous faisons subir quotidiennement à notre corps. Parmi ces aliments très tendance, dotés de ce superpouvoir, on retrouve les antioxydants. Mais que sont-ils réellement?
Par Joanie Bouchard, nutritionniste
Après avoir un peu trop mangé pendant le temps des fêtes, nombreux sont ceux qui ressentent une envie soudaine de se tourner vers un petit régime, question de faire fondre les quelques livres indésirables apparues comme par magie sur leur balance. Or, avant de vous lancer dans une diète quelconque, notre nutritionniste Joanie Bouchard vous propose de parler de santé globale plutôt que de poids. Et si cette réflexion vous aidait à changer votre paradigme sur l’importance de la minceur et du chiffre qui apparaît sur votre balance?
Par Joanie Bouchard, nutritionniste
Sans le savoir, les athlètes olympiques et paralympiques nous donnent souvent envie de nous lancer à fond dans des activités sportives. Leurs performances inspirantes incitent au dépassement personnel. Si vous avez été contaminé par cette vague de motivation, peut-être aurez-vous envie de pousser votre machine personnelle un tant soit peu à l’aide d’un petit supplément destiné à vous aider à mieux performer.
Par Michel White, cardiologue
La saison de vélo est bien commencée. Bien que vous excelliez dans des randonnées de 50 kilomètres, vous vous sentez épuisé lorsque vous parcourez des distances de 100 kilomètres et plus? Vous avez pourtant fait un bon entraînement présaison et quelques longues sorties à l’extérieur dans le dernier mois. Que manque-t-il à votre entraînement, alors? Voici une liste de cinq trucs « santé et fitness » qui pourraient vous aider à réduire votre épuisement.
Par Joanie Bouchard, nutritionniste
Quoi manger?
Vous aimez l’aspect pratique et efficace des gels et des barres énergétiques lorsque vous faites une activité de plein air ou un entraînement? Or, chaque fois que vous vous retrouvez devant les étalages qui entassent une tonne de ces produits spécialisés, vous figez devant leur abondance et finissez par choisir avec vos papilles sans vraiment lire les étiquettes nutritionnelles. Si vous vous reconnaissez dans ce comportement, mais que vous n’avez pas envie de faire un cours sur la nutrition pour faire des choix judicieux, lisez bien ce qui suit.
Par Michel White, cardiologue
Malgré un début d’hiver plutôt inhabituel, les journées froides sont enfin arrivées. Maintenant, il est pertinent de nous demander si le froid peut être salutaire pour le système cardiovasculaire et s’il y a des façons de s’y adapter pour éviter l’hypothermie et les engelures. Voici quelques réponses à ces questions, à l’aube de la période froide.